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Palo del Ahorcado en Ciudad Bolívar @ALCBolivar : Símbolo de fe por @Bogota

Publicado el: 29/3/16 por Zona Bogotá DC

 Palo del Ahorcado de Ciudad Bolivar

alo del Ahorcado

RESEÑA:  Este viernes Santo los habitantes de Ciudad Bolívar cumplieron una nueva cita con uno de los viacrucis más grandes de Bogotá: el que inicia en la parroquia de Candelaria La Nueva y termina en lo alto de la montaña, a los pies del emblemático Palo del Ahorcado.

“Dicen que mucha gente se ahorcó en el palo, pero en el palo nunca se ha ahorcado nadie”, afirma Giovanni Castro, entrenador de atletismo olímpico y fundador del Club Potosí, que tuvo como centro de entrenamiento por muchos años el Palo.

La primera leyenda sobre el Palo del Ahorcado, y a la que le debe su nombre, data de 1.938, tiempo en el que los primeros pobladores de Ciudad Bolívar apenas conocían la montaña y veían con extrañeza a este eucalipto. Según Blanca Pineda, historiadora popular y raizal del barrio Perdomo, los antiguos habitantes afirmaban que el primer ahorcado fue una mujer, Ernestina, quien le quitó el marido a su comadre y vivió con él, a pesar de la excomunión de la iglesia.

“Un día Pablo salió a desaguar y nunca regreso a la casa. Ernestina salió desesperada, buscando a su marido y él apareció muerto, con muchos rasguños desconocidos que para entonces decían que era el diablo. La Ernestina se desesperó tanto  que se colgó en el árbol”, cuenta doña Blanca.

Los antiguos pobladores hablaban de rugidos del viento en la montaña, y de tres luces que aparecían al lado del Palo, que simbolizaban a los dos compadres y a Ernestina, que se metió en su camino.

Con el pasar de las décadas, poco a poco las montañas de Ciudad Bolívar se fueron poblando, y los nuevos habitantes, provenientes de varias partes de Colombia hicieron crecer el mito alrededor del árbol, que se mantiene solitario en la punta de la montaña.

“Cada año uno le añadía, no, es que hay siete ahorcados, nueve ahorcados, once ahorcados, veinte ahorcados entonces cada uno a su manera de ver y de contar la historia le agregaba ahorcados y quedó el Palo Del Ahorcado”, explica doña Blanca.

Pero también con la urbanización de Ciudad Bolívar desapareció el miedo, y el Palo del Ahorcado se convirtió en un lugar de reunión, en el que las familias iban a elevar cometa o a hacer paseos de olla, los jóvenes hacían integraciones escolares y las parejas hablaban de amor.


Palo del Ahorcado, símbolo de la Semana Santa

En el año de 1.986 se inició la tradición de hacer el Viacrucis en la localidad, luego de que las parroquias de Candelaria La Nueva, El Tanque y Potosí se pusieran de acuerdo para tener como última estación el Palo del Ahorcado. Los feligreses dejan cruces con sus nombres alrededor del Palo, como un símbolo de fe y sacrificio.

Otros ponen sus manos sobre la gran cruz que es cargada desde Candelaria La Nueva hasta la montaña y que es erguida a unos pasos del Árbol. Allí hacen oraciones especiales pidiendo por la salud, el trabajo, el dinero y la familia.

Pero el Viernes Santo al lado del Palo  también es sinónimo de fiesta, muchos aprovechan al terminar la procesión y se quedan haciendo un almuerzo en la montaña y otros compran chicha que se ofrece al salir de la zona del viacrucis.

Tradición, en riesgo de desaparecer

Muchos de los planes que los habitantes de Ciudad Bolívar realizaban al lado del Palo del Ahorcado hoy están restringidos, pues el lugar ahora está en manos privadas, quienes utilizan la montaña con fines de explotación minera.

El año pasado, un incidente prendió las alarmas de la comunidad, pues al subir el Viernes Santo, como es tradicional, encontraron un hueco de gran profundidad, en el que se notaba un intento por cortar las raíces del eucalipto.

Esto, sumado a la muerte de la señora Yineth Herrera al ser arrollada por una volqueta de la mina, hizo que la comunidad bloqueara la vía hacia la cantera y pidiera el cierre de la misma.

Actualmente, por orden de la Secretaría de Ambiente, el polígono de explotación está temporalmente sellado, pero la comunidad teme que se reabra la operación de la cantera La Esmeralda.

Es por esto que la mesa Ambiental, No le Saque la Piedra a la Montaña, está iniciando el proceso para convertir el Palo del Ahorcado en Patrimonio Cultural, para que sea protegido a pesar de la explotación minera que se realiza a su alrededor.

“Por eso estamos llamándolo el Árbol de la Vida ahorita, porque es que ese Árbol tiene que tener vida”, afirma Carlina Anzola, habitante del barrio Potosí.

Por ahora, este Árbol de Vida lucha por mantenerse firme, como el gran abuelo que escucha las oraciones de los habitantes de Ciudad Bolívar, que año tras año le dejan con fe sus peticiones más preciadas.

Fuente - Leer articulo en fuente original: www.bogota.gov.co

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¡La mejor fritanga de Bogotá!

Publicado el: 23/5/15 por Zona Bogotá DC

El 12 de Octubre es sede de la fritanga más famosa de Bogotá...


En una esquina de la Plaza de Mercado del 12 de Octubre, las vísceras de res y cerdo se convierten en uno de los manjares más queridos para millones de bogotanos. Esto se debe a la labor de Segunda Fonseca, la creadora de las fritangas del Piqueteadero Doña Segunda, uno de los más tradicionales de Bogotá.

Esta tradición se extiende desde la década de 1960, cuando Fonseca llegó de Socotá (Boyacá) con tres niños de su mano huyendo de los malos tratos de su esposo. Primero montó una carnicería en un potrero junto a la calle 72 que se convirtió en la Plaza del 12 de Octubre. Luego empezó a vender rellenas, y ahora distribuye embutidos a piqueteaderos de toda la ciudad.

Los platos (o mejor, canastos) de comida no son exactamente para personas obsesionadas con las dietas y que cuentan cada caloría. Los productos son freídos en aceite que generosamente absorbe el papel sobre el que se sirven, hasta dejarlo transparente. Así mismo, las cuentas de carbohidratos y colesterol son de cuatro dígitos y se alejan muchísimo de las sugerencias de un nutricionista.

Pero eso no importa, según Andrea Álvarez, comensal del restaurante. “Uno sabe que acá no viene a comer lo más saludable o lo más light. No es un lugar para comer todos los días, o todas las semanas. Pero pues… es muy rico”; dice mientras saborea una morcilla con papa criolla.

Como ella, unos 500 compradores se acercan a diario al 12 de Octubre para las rellenas, chicharrones, bofe (pulmón de res), corazón, gallinas criollas y longanizas que allí se preparan. En fines de semana las filas pueden llegar a extenderse más de 30 metros, aunque el piqueteadero tiene una casa de tres pisos al frente en la que se adaptó un inmenso comedor.

Amor y caos por una rellena

A sus 81 años, doña Segunda Fonseca aún atiende una carnicería justo al lado de su piqueteadero. Su hija Martha Velasquez administra el local, y los otros empleados también hacen parte de la familia. Este es un negocio familiar, en el que el secreto está en la sazón irrepetible de los embutidos.

“El amor al prepararlas es lo esencial”, dice Velásquez, pero no explica las razones del éxito de sus rellenas. Muchos conocen cómo mezclar sangre de cerdo con arroz, trocitos de papa y arveja, envolverlas en el intestino delgado de un cerdo y freír la mezcla en aceite, pero hay algo más en las de doña Segunda.

Para Diego Carreño, otro comensal, el secreto está en el tiempo de duración de la rellena. “No solo es la de mejor sabor de toda Bogotá: es la más fresca y se nota”, afirma mientras baja su morcilla, como casi todos los demás comensales, con una Colombiana. En el restaurante se prepara todo: las rellenas, longanizas y hasta la papa criolla se preparan con una receta secreta.

Por eso la esquina de la calle 73 con carrera 51, a solo tres cuadras de la estación Avenida Chile de TransMilenio, siempre tiene un caos de taxis, camionetas, autos de alta gama y motos buscando parqueo en las calles aledañas. Todos quieren disfrutar de las famosas picadas de doña Segunda: unos por su sabor, otros por su costo razonable.

Fuente : www.publimetro.co
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Tradicionales cafes en Bogotá

Publicado el: 14/4/15 por Zona Bogotá DC

Los lugares más tradicionales para compartir un café en la zona centro de Bogotá...

Tradicionales cafes en Bogotá
Fotos: Mauricio Riaño Martínez
Además de sus exquisitas bebidas y repostería, son apreciados por el valor histórico que tienen. Son lugares que permitieron el encuentro de artistas, intelectuales y personalidades de la elite política y económica del siglo XX.

Pastelería Florida (Carrera 7 # 21-46)
Visitar este lugar fundado en 1936 es vivir parte de la historia de la ciudad y del país. La Florida ha sido un testigo silencioso de algunos de los eventos más importantes que han ocurrido en Bogotá.

Café Pasaje (Calle 14 No. 3-41)
La historia se ha encargado de darle cada vez más visibilidad a este encantador lugar que hace parte de la historia del país, y en especial, la deportiva.

Café de la Peña, pastelería francesa (Carrera 3 # 9)
Su concepto es el de un café y su nombre es un homenaje a la distinguida calle con el mismo nombre y a la iglesia construida por los jesuitas en 1686.

La puerta falsa (Calle 11 # 6-50)
Se podría catalogar como uno de los salones de onces más antiguos de Bogotá. Desde cuando se fundó en 1816 ha estado en el mismo lugar y debido al frío que hacía en la época, mucho más que el de ahora, era una de las aguapanalerías más frecuentadas.

Fuente : www.metrocuadrado.com
Zona Bogotá DC recomienda: La puerta falsa en la Candelaria
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UNILAGO - Centro tradicional de Tecnología en Bogotá

Publicado el: 15/8/14 por Zona Bogotá DC

UNILAGO

Centro Comercial - Unilago

Dirección: Av Carrera 15 # Carrera 15 # 78 - 33
Teléfono: (1) 6103349
HORARIO: Lunes a Sabado 9:00 a.m - 8:00 p.m Domingos 10:00 a.m - 5:00 p.m


UNILAGO no es un centro comercial tradicional, es un centro de tecnología.


Es el único lugar a nivel nacional donde se encuentra todo en tecnología (computadores, sonido, video, juegos, periféricos y accesorios) con asesores que ayudan a optimizar la búsqueda y compra de productos sin importar su grado de sofisticación tecnológica.

Desde 1987 Unilago tiene a disposición de sus clientes, más de 250 locales comerciales, convirtiéndose en referente geográfico y tecnológico de la ciudad de Bogotá y del país.

MISIÓN: El Centro Comercial Unilago tienen como misión satisfacer las necesidades comerciales de nuestros Clientes a través de un amplio portafolio de productos de tecnología, excelente talento humano, infraestructura adecuada y precios justos.

VISIÓN: Posicionarse en el 2017 como en Centro Tecnológico líder dentro del sector en la venta, comercialización y exhibición de productos y servicios de TICS (Tecnologías de Información y Comunicaciones).


¿ Como llegar al Centro de Tecnología Unilago ?

Fuente / Sitio WEB : unilago.com/ - Google Maps
Compilado por Zona Bgotá

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